Griechische Speise

Ich war heuer im Sommer mit meinem Freund in Griechenland und ich fand das Essen da richtig gut. Die Griechen benutzen sehr viel Knoblauch, Olivenöl und Schafskäse, alles Dinge die mir sehr gut schmecken.

Wir aßen griechischen Bauernsalat, gefüllte Lammkeulen, Griechische Zitronensuppe und noch vieles mehr. Nur ein Gericht ist mir entfallen bzw. ich kann mich einfach nicht mehr an den Namen des Gerichtes erinnern Diese Speise wurde in einem Tontopf serviert, es wurde im Ofen gebacken und darin waren Rindfleisch mit Tomaten, Nudeln und darüber viel Parmesankäse.

Kennt ihr dieses Gericht und wisst ihr wie das heißt? Ich wäre sehr froh, wenn ihr mir helfen könntet, denn ich würde das Gericht wahnsinnig gerne nachkochen.

Bei meiner Suche habe ich ein Gericht mit dem Namen „Jouvetsi“ gefunden. Es besteht hauptsächlich aus Rindfleisch (oder auch Lammfleisch), Tomaten, diesen griechischen Reis-Nudeln (Kritharaki) und Paprika. Es wird in einer Tonform im Ofen mit Parmesan oder geriebenem Käse überbacken.

Deine Beschreibung passt jedenfalls zu dem Rezept. Ich habe mal einen Rezeptlink für Dich rausgesucht hier.