Den richtigen Ort zum grillen wählen

Hallo zusammen,

die Zeit fürs grillen hat ja schon eine zeitlang begonnen und somit zieht einem immer mal wieder der Geruch von Kohlegrills an der Nase vorbei. Wichtig ist in diesem Fall, dass der Rauch und die durch die Kohle entstehende Wärme beim grillen auch richtig abziehen kann. Auch sollte auf fliegende Glut geachtet werden. So eignen sich Garagen, Carports oder auch überdachte Balkone nicht zum grillen. Hier kann Glut irgendwo hin fliegen und zu einem Brand führen.

Wenn man in der Garage grillt, dann kann man sich durch die Rauchentstehung eventuell sogar eine Rauchvergiftung zuziehen (ich habe schon Leute gesehen, die dann das Tor halb zu hatten). Daher immer darauf achten das man genug Platz hat und das Grillvergnügen nicht zur Grillmisere wird.

Ich denke mal das bei den meisten Grillern der Aufstellplatz für das Equipment über die Jahre hinweg sich weiterentwickelt hat und immer am selben Platz gegrillt wird. Verantwortungsbewusst wie man ist überlegt man sich natürlich vorher ob alle Sicherheitsabstände zu brennbaren Materialien eingehalten werden und ob eventuell jemand aus Versehen den Grill umwerfen könnte. Im Laufe der Zeit entsteht mit den Erfahrungen die man inzwischen gesammelt hat zwar so eine Art Gewohnheit und Betriebsblindheit, aber was passieren könnte ist dann mit Sicherheit schon passiert und man hat die Konsequenzen daraus gezogen und seinen Sommerlieblingsplatz dementsprechend verändert.

Normalerweise sucht man sich am Anfang erst einmal das schönste Fleckchen im Garten aus, windgeschützt und auch am Abend noch sonnig. Irgendwann wird dann auch der Aufstellplatz für einen sicheren Untergrund gepflastert, ein Sichtschutz aufgestellt, ein Stromanschluss gelegt und vielleicht ein massiver Kamin gesetzt. Damit habe ich schon einmal eine Menge getan, keine Stromleitungen mehr über die man stolpern kann, der Fußboden ist auch eben und der Grill wackelt nicht mehr und ein plötzlicher Windstoß durch den Grill hindurch ist auch nicht mehr möglich.. Das jemand dann nach so viel Erfahrung noch direkt unter seinem Holzdach ein Großfeuer entzünden will kann ich mir eigentlich nicht so recht vorstellen. So etwas kann eigentlich nur einem absoluten Anfänger passieren der die herrschenden Temperaturen und die Flammenhöhe nicht so recht einschätzen kann.

Also ich persönlich habe das Glück, dass ich einen relativ großen Garten habe, in dem ich normalerweise auch Grille, wenn es das Wetter einmal zulässt. Dort ist es eigentlich ziemlich sicher. Die Funken sprühen nicht soweit, dass irgendetwas in Brand geraten könnte.

Aber ich bin um ehrlich zu sein etwas verwundert, dass du darauf hinweist, dass man nicht in geschlossenen Räumen grillen sollte wie zum Beispiel in einer Garage. Das sollte doch eigentlich wirklich jedem klar sein. Allerdings weniger wegen dem Funkenflug, wie du ihn hier beschreibst, sondern vor allem, weil sich in einer Garage beispielsweise der Rauch stauen würde und man früher oder später ziemlich sicher ersticken würde, wie du ja auch beschrieben hast. Bei einem Balkon ist die Gefahr nicht ganz so groß, aber trotzdem ist auch das der Gesundheit nicht unbedingt zuträglich. Es kann auch passieren, dass der Balkon hinterher verrußt ist.

Ein Problem mit fliegender Glut hatte ich bisher eigentlich noch nie und ich verstehe auch nicht ganz, warum da die Gefahr auf dem Balkon größer sein sollte als im Garten. Ich kann mir eigentlich sogar gut vorstellen, dass es eigentlich mehr brennbares Material im Garten gib als auf dem Balkon. Meine Kriterien für einen guten Grillplatz sind eigentlich folgende: Man sollte darauf achten, dass der Grill, dort wo er steht, auch fest steht und nicht wackelt, daher eigenen sich unebene Gärten meistens nicht. Des weiteren sollte man aufpassen, dass nicht in unmittelbarer Nähe irgendetwas leicht entflammbares steht oder etwas, dass nicht dreckig werden darf. Dann achte ich auch immer darauf, wie gerade der Wind steht, sodass der ganze Rauch nicht unbedingt direkt in Richtung der offenen Fenster der Nachbarn geweht wird.

Aber damit hätte man dann eigentlich auch schon einen guten Platz gefunden, das ist eigentlich nicht kompliziert, besonders dann nicht, wenn man einen Garten hat. Notfalls kann man immer noch auf den Elektrogrill umsteigen.