Härtere Qualitätsstandards für Obst & Gemüse bei Edeka

Der Edeka Konzern teilte mit, dass ab sofort neue Qualitätsanforderungen für seine Obst- und Gemüselieferanten gelten. Demnach verlangt der Konzern,
das in Obst- und Gemüseprodukten maximal 70 % der gesetzlich festgesetzten Höchstmengen an Pestiziden enthalten sein dürfen. Lieferanten, die diese Bedingungen nicht erfüllen könnten, werden notfalls mit Sanktionen belegt oder deren betroffene Ware aus den Regalen entfernt. Das unabhängige Freiburger Öko-Institut soll die Kontrolluntersuchungen zuständig sein und diese vornehmen.

Bereits im Februar forderte man an die 800 Lieferanten aus Deutschland auf, ihre Produkte unabhängig auf Rückstände von Pestiziden testen zu lassen und die Ergebnisse dem Konzern vorzulegen.

Im vergangenen Jahr steigerte Edeka seinen Gesamtgewinn vor Steuern und Zinsen um 14% auf 1,1 Milliarden €. Laut dem Vorstandvorsitzenden Alfons Frenk zahle sich darin vor allem die stete Konzentration auf das eigentliche Kerngeschäft in Deutschland aus, bis 2010 will man die Marke von 1200 Filialen in Deutschland knacken

Die Pestizidoffensive von Edeka lässt sich meiner Meinung nach auch darauf zurückführen, dass man das Image vom "Bio"-Händler weiter aufrecht erhalten möchte, bisher kam die Kampagne "Wir lieben Lebensmittel. Seit 100 Jahren." sehr gut bei den Kunden an, vielleicht hat man aber auch deswegen Angst vor einem Imageverlust durch entlarvende Gegenkampagnen oder unschöne Gerichtsverfahren, wie sie z. B. Mediamarkt über sich ergehen lassen muss.

Edeka hat meiner Meinung nach auch schon so sehr hohe Standarts, von denen sich andere Ketten eine Scheibe abschneiden könnten. Das ganze ist zwar auch ein bisschen teurer als bei den üblichen Supermärkten, aber das Preis/Leistungsverhältniss stimmt auf jeden Fall. Dass Edeka sehr gute Obst- und Gemüseangebote hat, haben ja auch schon unabhängige Untersuchungen (zum Beispiel von Greenpeace) ergeben. Außerdem findet man zumindest bei uns hier nie Lebensmittel, die nicht mehr komplett frisch sind.
Soweit ich weiß hat der Staat aber eh schon sehr strenge Auflagen für die Obergrenze an Pestiziden festgelegt. Hier kommt da als Supermarktkette nur das belgische Unternehmen Delhaize ran...

Bei Spiegel TV vom 27.06.2007 kam diesbezüglich auch noch ein Test, leider habe ich nur das Ende gesehen...

Hallo,

bei uns kann man leider bei Edeka kein Obst und Gemüse kaufen, da das dort meistens schon alt ist und oft sogar schon angeschimmelt! Meistens hab ich mich dann geärgert, wenn ich doch mal wieder mal etwas gekauft habe und ich dieses dann schon am nächsten Tag in den Mülleimer entsorgen konnte!
Deswegen kaufe ich mein Obst und Gemüse lieber auf dem Wochenmarkt, dort ist es zwar etwas teuer aber bisher war alles frisch! Oder beim Tegut haben die bei uns auch qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse, viel Bio und vom Preis ist es auch noch ok!

hallo zusammen,

in meinem früheren edeka hab ich dann irgendwann auch auf den kauf von obst und gemüse verzichtet, weil es einfach gar nicht frisch war und ich die selbe erfahrung wie angel777 gemacht hatte.

das obst war teilweise schon in der theke verschimmelt und das nicht nur ein paar minuten sondern den halben tag.

leider hatte sich dort auch keiner dafür verantwortlich gefühlt

zum beispiel erdbeeren, ich weiss die schimmeln sehr schnell und ich weiss von einer bekannten, das die morgens in der früh erdbeeren bekommen die schön aussehen, die aber leider bis nachmittags dann auch schon den ein oder anderen schimmelfleck aufweisen.
bei edeka jedoch kam es mehr als einmal vor, das ich schon morgens direkt nach geschäftsöffnung dort war und schon verschimmelte erdbeeren gefunden habe. diese hätte man ja gleich aussortieren können, aber stattdessen wurden sie im verkauf gelassen. da kann ich nicht von qualität sprechen.

in meinem neuen edeka, der mittlerweile jedoch geschlossen ist, weil der bau nicht geeignet war, sah ich des öfteren, wie dann noch vom chinakohl oder ähnlichem die äusseren blätter weg gemacht wurden, damit er wieder halbwegs verkaufsfähig ist. das heisst, er war von aussern auch schon nicht mehr für den verkauf geeignet, aber statt diese weg zu machen, wurde er wieder zurecht gemacht. ergebnis, die leute kaufen den wieder zurecht gemachten chinakohl und wundern sich, warum er am nächsten tag schon mehr als einen unansehnlichen fleck hat.

wobei das oben genannte ja nur äusserlichkeiten sind, die man einfach mit dem auge feststellen kann, bei pestizieden ist das wieder was anderes.
das obst und gemüse kann noch so schön aussehen, aber es kann im befall sehr hoch liegen, sogar über den grenzwerten die vom gesetzt her vorgegeben sind. daher nicht nur auf das aussehen verlassen.

liebe grüße von der
laufmasche

Das klingt doch sehr gut, dass Edeka auf die Qualitaet der Lebensmittel Acht gibt und eigene Regelungen trifft.

Nur leider scheitert das (wie die anderen schon erwaehnt haben) am Personal.
Wenn der Filialleiter das Obst ein Tag laenger als vorgeschrieben im Regal laesst, merkt das der Konzern nicht. Genauso koennen die Mitarbeiter die Qalitaetsvorschriften zu Nichte machen.
Als ich einmal Kaese an der Theke geholt habe, wollte ich einfach drei Scheiben jungen Gouda haben. Zu Hause musste ich dann merken, dass die nette Frau mit allerdings Edammer eingepackt hatte. Dieser war dann auch schon so lange an der frischen Luft gewesen, dass der halbe Kaese vertrocknet war.

So koennen die schoenen Vorschriften durch die Mitbarbeiter einfach ausgehebelt werden, weshalb man an der Stelle auch was tun sollte.

Beim Edeka vor meiner Haustür (sind wirklich nicht einmal 100 Meter) sind die Mitarbeiter sehr hinterher die Obst- und Gemüsetheke stets im besten Zustand zu halten. Ich habe noch nie etwas verschimmeltes gefunden und das Obst ist immer knackfrisch. An dieser Stelle mal ein dickes Dankeschön an die Mitarbeiter vom Edeka Chemnitz Ecke Wartburgstraße/Bernsdorferstraße obwohl sie das wahrscheinlich niemals lesen werden.

Timberwood

Im Edeka meines Vertrauens ist es zum Glück genauso, der Marktleiter kümmert sich auch persönlich darum, dass das Gemüse und Obst immer schön präsentiert wird und auch frisch ist Es gibt aber auch Geschäfte, in denen morgens das Gemüse/Obst eingeräumt wird, und den ganzen Tag weder von Mitarbeitern noch vom Marktleiter kontrolliert werden...

Lg, Tauraxx

hi,
ich finde es sehr gut, dass edeka seine standarts so hoch setzt und auf die lebensmittel achten, wie obst und gemüse. Sowas ist schon wichtig und sollte eigentlich von jedem Supermarkt gemacht und gefördert werden, um die Qualität zu verbessern. Ich kann mich auch nicht bei Edeka beschweren, ein großes angebot und alles ziemlich gut, jedenfalls bei uns im Stadtteil
Naja und der Preis ist sooo viel höher auch nicht als woanders, kommt ja auch darauf an was man einkauft, aber dafür ist eben die Qualität besser, also Preis/leistung ist doch zufriedenstellend..

grüße