Nudeln, dazu Schinken-Sahne-Sauce

So jetzt auch mal ein paar leckere Rezepte von mir.
Hier ist das Erste:

Schinken-Sahne-Sauce auf Spaghetti:
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Nudeln
- 200 g Sahne, für alle die auf Diät sind Milch
- 150 g (gefrorene) Erbsen
- 100 g Schinken (gekocht)
- 40 g Parmesan (gerieben) & und welchen für den Tisch (auch gerieben)
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:
Zuerst gibt man die Sahne (Milch) in einen Topf und erhitzt diese darin. Nebenher schneidet man den Schinken in ca. 1 cm breite Streifen und gibt diese dann zusammen mit den Erbsen in den Topf. Nebenher beginnt man die Nudeln zu kochen, bis sie al dente sind. Dann gibt man in die Sose den Parmesan, sowie Salz und Pfeffer und lässt es noch ein bisschen kochen.

Schließlich siebt man die Nudeln, die al dente sind, ab. Man teilt die Nudeln gleichmäßig auf vier vorgewärmte Teller auf gibt die Sose darüber und ein Blatt Basilikum.

Guten Appettit,
Yannick

Guten Tag,

Kenne das Gericht, und kann es wirklich nur empfehlen! Schmeckt wirklich sehr sehr lecker. Wer es allerdings etwas schärfer oder würziger mag, so wie ich, der kann zum Schluss dann auch noch Chili aus der Chilimühle drauf geben. Dies verleiht den Nudeln eine wirklich angenehme Schärfe und gibt dem Gericht nochmal einen kleinen Kick!

Schönen Tag noch,
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