Was wisst ihr über Zuckersorten und welche kennt ihr?

Ich habe gerade in einem Buch über Lebensmittel einen Bericht über Zucker gelesen und ich muss sagen, dass ich echt fasziniert gewesen bin, wie viele Zuckerarten es doch eigentlich auf der Welt gibt. Ich wusste, dass es einige sind, aber das wir über 20 Sorten haben, fand ich schon enorm. Ich kannte eigentlich nur den Kandiszucker, braunen und weißen Zucker, Süßstoff als Zuckerersatz und Gelierzucker. Zum Beispiel wusste ich auch nicht, das Hagelzucker ein eigene Zuckersorte ist. Was wisst ihr über Zucker und welche Zuckerarten kennt ihr noch?

Ich weiß jetzt nicht, was du als Zuckerart bezeichnest. Zucker und Hagelzucker unterscheiden sich chemisch nicht, sondern haben nur eine andere Form, ähnlich wie der Unterschied zwischen streufähigem Zucker und Würfelzucker, während Süßstoff überhaupt kein Zucker ist.

Wenn du also die Form des Zuckers meinst, so kenne ich Kandiszucker, Gelierzucker, braunen Zucker, Puderzucker, Rübenkraut, den Zuckerhut für die Feuerzangenbowle, Zuckerwatte, gebratenen Zucker (Karamellen), Instantzucker und flüssigen Zucker. Außerdem gibt es Zucker am Stil, um ihn in Tee zu tauchen und Traubenzucker für Prüfungen.