Welche Haltbarkeitsdauer hat Trockeneis?

vom 30.03.2013, 21:49 Uhr

Ich brauche für eine Party Trockeneis und wenn ich das irgendwoher beziehen kann, dann bekomme ich das ja nicht kurz vor der Party, sondern wohl ein oder zwei Tage früher. Wo kann ich dieses Trockeneis bis dahin lagern? Wie lange hält sich Trockeneis und bei welchen Temperaturen sollte man es lagern? Wenn ich es dann nicht mehr kühlen kann, wie lange hält es sich dann? Kann es sein, dass es nur wenige Stunden haltbar ist oder hält es sich über viele Stunden?

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» Sherlock-Holmes » Beiträge: 2025 » Talkpoints: 0,00 » Auszeichnung für 2000 Beiträge



In geeigneten Styroporboxen hält sich Trockeneis etliche Stunden, wenn nicht gar Tage. An normaler Raumluft lösen sich Trockeneispellets jedoch innerhalb weniger Stunden auf. Aber für eine Party, womöglich noch als Eis für den Drink, halte ich Trockeneis für absolut ungeeignet wenn nicht gar gefährlich. Wenn Trockeneis in den Mundraum gerät, kann es böse Verbrennungen geben. Auch von dem Kontakt mit den bloßen Händen und Fingern ist unbedingt abzuraten. Dann schon lieber fertige Eiswürfel, diese gibt es ja auch in Großpackungen und sind auch nicht so teuer.

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» sachsendreier » Beiträge: 154 » Talkpoints: 43,17 » Auszeichnung für 100 Beiträge


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