Wie gefällt euch der Beruf eines Chocolatiers?
Ich stelle mir den Beruf eines Chocolatiers sehr interessant, vielseitig und kreativ vor. Er stellt nicht einfach nur Schokolade her, sondern macht etwas ganz Besonderes aus den Zutaten. Dabei muss er nicht nur Können beweisen; er muss auch seine eigenen Vorstellungen verwirklichen können. Also könnte man sagen, er ist ein Schokoladen-Künstler.
Er muss eine Vielzahl von Kenntnissen haben, nicht nur in der verschiedenen Verarbeitungstechnik, sondern auch in der Chemie der Schokolade firm sein. Zusätzlich muss er so etwas wie ein Bildhauer sein, einer der Schokolade bearbeitet. Kreativität sollte man bei einem Chocolatier voraussetzen. Könnte euch dieser Beruf Freude machen? Hättet ihr Interesse an der Verarbeitung von Schokolade?
Ich hätte wenig Interesse daran mit Schokolade zu spielen. Warum ich aber antworte ist folgendes, fast jeder Beruf hat seinen Reiz und man kann Kreativ sein. Natürlich ist es gerade im Lebensmittelsektor für den Verbraucher toll wenn es Bäcker, Konditor oder Chocolatier gibt die Ihren Beruf sehr gut beherrschen, denn das Auge isst ja bekanntlich immer mit. Es muss aber auch schmecken und ich denke mal da wurde schon sehr viel probiert um dem Geschmack der meisten Menschen zu gefallen.
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