Rezept für Schoko Lava dringend gesucht!!

vom 02.11.2012, 08:51 Uhr

Um mir die kalten Tage zu versüßen, suche ich gerade ein Rezept für einen warmen Schokokuchen. Ich habe im Fernsehen eine Werbung von Dr. Oetker gesehen, der gerade eine Backmischung für Schoko Lava auf den Markt gebracht hat. Nun kostet eine solche Packung fast vier Euro, was ich zu teuer finde. Kennt jemand von euch vielleicht das Rezept dafür? Oder hat jemand eine Idee, mit welchen Zutaten man das backen kann?

» naty28 » Beiträge: 296 » Talkpoints: 1,77 » Auszeichnung für 100 Beiträge



Die Backmischung Schoko-Lava von Dr. Oetker habe ich auch schon probiert und ehrlich gesagt ist es nichts besonderes. Es ist ein einfacher Brownie-Teig mit einem relativ flüssigem Schokoladen-Kern im Inneren. Ich würde daher probieren Brownie-Teig in Muffinförmchen zu füllen und in die Mitte ein großes Stück (oder zwei) Zartbitterschokolade zu drücken. Dies sollte eigentlich einen ähnlichen Effekt haben. Mit der Menge an Schokolade in der Mitte musst du aber wohl ein bisschen herumprobieren, je nachdem wie flüssig du es haben magst.

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» beere » Beiträge: 1325 » Talkpoints: 0,93 » Auszeichnung für 1000 Beiträge


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