Betrieb freitags einfach früher zu machen?

A macht in einer Firma eine Ausbildung. Die Arbeitszeit in der Firma geht von 9:00 Uhr bis um 18:00 Uhr. Das sind genau neun Stunden. Da er Auszubildender ist, hat er die Pflicht insgesamt mindestens 30 Minuten Pause zu machen, was ihm natürlich auch nicht besonders schwer fällt. Allerdings ist es bei A so, dass der Betrieb freitags früher geschlossen wird. Statt um 18:00 Uhr wird dieser meist schon gegen 15:00 Uhr geschlossen.

Das bedeutet A muss mindestens zwei Überstunden von Montag bis einschließlich Donnerstag geleistet haben. Wie gesagt ist er Auszubildender in seinem Betrieb. Leider ist es dort so, dass die Auszubildenden erst ab genau neun Uhr mit der Arbeit anfangen dürfen. Seine Kollegen jedoch dürfen ungefähr 30 Minuten früher anfangen und so können sie natürlich viel mehr Stunden vorarbeiten.

30 Minuten Pause kann sehr kurz sein, wenn man wie A viel isst und Raucher ist. Nun wollte ich euch mal fragen, was ihr von dieser Praxis haltet, dass man verpflichtet ist vor zuarbeiten um freitags früher zu gehen? Ich meine es ist doch dann blöd für Personen, die mal einen Tag krank waren oder so. Denen fehlt dann einfach eine halbe Stunde und die Mitarbeiter haben keine Chance diese Zeit irgendwie nach zu arbeiten. Ist so etwas denn überhaupt erlaubt?

Erst einmal kann A eine Krankheit nicht negativ ausgelegt werden, im blödesten Fall für den Arbeitgeber muss er diesen Tag, den man gefehlt hat mit mehr Stunden, als eigentlich geleistet, berechnen. Negativ ausgelegt werden, darf einem also ein fehlender Tag gar nicht.

Auch ist es erlaubt das Auszubildende täglich eine halbe Stunde länger arbeiten und in der Summe würde dies nun zwei Stunden ergeben, die er Freitags früher gehen könnte. Ist er Freitags noch im Minus muss er entweder länger bleiben oder auch gehen. Minusstunden wie bei normalen Arbeitnehmer gibt es bei Auszubildende offiziell nämlich gar nicht, genauso wie Überstunden die über diese halbe Stunde hinaus gehen.

Du schreibst, dass A mindestens eine halbe Stunde Pause machen muss und es ihm sehr schwer fällt in dieser Zeit sein Mittagessen zu essen. Könnte A seine Pause nicht um eine halbe Stunde verlängern? Natürlich müsste er dann auch eine halbe Stunde länger arbeiten, aber dies ist wohl logisch, da er sonst nicht auf seine volle Arbeitszeit kommen würde.