Lafer Selection - Classic Curry - erprobte Rezepte gesucht
Von einer Bekannten habe ich drei Produkte aus der Johann Lafer-Kollektion geschenkt bekommen. Mit dem schwarzem Vier-Pfeffer-Mix und dem Kürbiskernöl kann ich etwas anfangen, aber das dritte Produkt, ein Classic Curry stellt mich ein wenig vor die Frage, was ich damit tun kann. Ich weiss, dass es dieses Curry-Gerichte aus Indien gibt, aber damit habe ich mich noch nie auseinander gesetzt. Nun fühle ich mich aber herausgefordert und würde gern etwas leckeres mit diesem Curry zubereiten.
Als Zutaten werden hier Kurkuma, Koriander, Ingwer, Paprika, Fenchel, Ceylon-Zimt, Rosmarin, Muskatnuss, Cayennepfeffer, Bockshornklee und zu guter Letzt Gewürznelken benannt. Als Tipp steht auf dieser Dose, dass man es kurz und leicht in Fett anbraten soll. Kann ich dann die Zutaten hinzugeben? Auch, wenn es nun keine kulinarische Herausfoderung ist, kann ich dieses Gewürz auch als Zutat für eine banale Currywurst nehmen oder ist es dafür zu schade?
Für eine klassische Currywurst ist das Gewürz aus der Lafer Selection an sich zu schade. Aber ich denke mir dann immer, bevor ich es weg schmeiße, kann ich auch teure Gewürze bei einfachen Gerichten einsetzen.
Ich würde mit einem guten Currygewürz ein gutes Geschnetzeltes aus Hähnchenbrust machen. Das Fleisch würde ich in feine Streifen schneiden. Zwiebelringe leicht anbraten. Dann das Hähnchenfleisch dazu geben und mit dem Curry bestäuben. Alles leicht anbraten und dann Flüssigkeit dazu geben und die Soße nachher leicht abbinden.
Link dieser Seite https://www.talkteria.de/forum/topic-162775.html
Ähnliche Themen
Weitere interessante Themen
- Palmen Pflanzen - brauche Tipp / Empfehlung 1216mal aufgerufen · 1 Antworten · Autor: Triops · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Garten & Pflanzen
- Palmen Pflanzen - brauche Tipp / Empfehlung
- Gartenbambus im Treppenhaus überwintern? 1262mal aufgerufen · 1 Antworten · Autor: ZappHamZ · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Garten & Pflanzen
- Gartenbambus im Treppenhaus überwintern?
- Intimrasur - Bekomme immer Pickel! 1669mal aufgerufen · 1 Antworten · Autor: Wifey · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Fingernägel, Haut & Haare
- Intimrasur - Bekomme immer Pickel!
- Anleitung für Star Frisur 1372mal aufgerufen · 1 Antworten · Autor: Osterhasi · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Fingernägel, Haut & Haare
- Anleitung für Star Frisur
- Ist Sprühwachs für die Haare schädlich? 2554mal aufgerufen · 1 Antworten · Autor: winny2311 · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Fingernägel, Haut & Haare
- Ist Sprühwachs für die Haare schädlich?