U Brot für Hot Dogs

Demnächst werde ich meinen eigenen Hot Dog Imbiss eröffnen. Momentan bin ich noch auf der Suche nach dem besten Würstchen, den besten Soßen und den besten weiteren Zutaten, wie Hot Dog Relish, Käsecreme, Sauerkraut und nicht zu vergessen, das Wichtigste: Das Brötchen! Ich bin ziemlich unentschlossen, welches von den vielen ich verwenden soll.

Lieber das wo man aufschneiden kann, was es auch in verschiedenen Größen gibt, oder lieber das U Brot, in welches man das Würstchen reinlegt und oben die verschiedenen Zutaten dann legen kann? Was würde bei der Kundschaft besser ankommen?

Am Besten finde ich die dänischen Hot Dog Brötchen, die ein Loch in der Mitte haben, und bei denen dann der Hot Dog und die Zutaten ganz vom Brötchen umschlossen sind, ist das dein U Brot Brötchen? Einziger Nachteil bei den dänischen Brötchen ist wohl, dass man nicht so viele Zutaten hineinbekommt, aber dafür ist es angenehmer zu essen.

Soweit ich allerdings gesehen habe, benötigt man dafür nicht extra Brötchen, man kann auch richtige Baguettebrötchen nehmen, die ich persönlich doch leckerer finde, als diese Softbrötchen und es wäre mal was anderes, als die Papkonsistens, die die sonstigen Hot Dog Brötchen aufweisen.