Woher bezieht Ihr vegetarische Würstchen?

Hallo,

morgen wollte ich eigentlich mit einem Freund grillen, also nur im kleinen Kreis, höchstens zu dritt. Allerdings hat mein lieber Mitbewohner mir jetzt nur eine Packung vegetarische Würstchen mitgebracht, obwohl ich ihm eigentlich gesagt hatte, dass er zwei Packungen mitbringen soll. Nun haben wir auch nicht viel anderes so auf Vorrat da, was ich mir auf den Grill tun kann, was ziemlich ärgerlich ist, da ich schon zwei Würstchen essen "musste".

Er hat es vermutlich nicht richtig gehört, dass ich zwei Päckchen haben wollte oder aber hören wollen. Jedenfalls sagte er, dass die ja eh so teuer sind. Toll - das hilft mir heute natürlich sowieso nicht mehr. Aber letztlich hat er damit recht, denn wir kaufen die in einem Drogeriemarkt mit einer speziellen Abteilung für vegetarisches Essen und eine Packung enthält gerade mal fünf mittelgroße Würstchen. Das ganze kostet dann auch etwa 3,50 Euro (Alnatura - Bratwürstchen aus Seitan). Ich werde mir die anderen drei Würstchen sicherlich bald noch einverleiben, weil die einfach so lecker sind. Es gibt ja auch vegetarische Würstchen, die schmecken merkwürdig und fast knorpelig, aus was die dann bestehen, weiß ich gerade auch nicht so, aber die mag ich auch gar nicht. Wo kauft Ihr so etwas denn ein oder bestellt Ihr immer in vegetarischen online Shops? Habt Ihr da eine Empfehlung, welcher Shop nicht so kostspielige Waren anbietet, die aber auch schmecken?

Ich könnte dir da noch empfehlen, dich mal bei Real umzuschauen, wenn du so einen irgendwo bei dir in der Nähe haben solltest. Dort haben die eine extra Kühltruhe mit ausschließlich vegetarischem Fleischersatz in allen möglichen Varianten. Da bekommst du zum Beispiel eine Packung vegetarische Würstchen mit acht oder zehn Stück pro Packung(ich weiß leider die genaue Zahl nicht mehr).

Jedenfalls liegt der Preis dafür bei etwa 3,50 Euro, also billiger als die Würste, die dir gekauft wurden. Da bekommst du übrigens auch kleine "Bouletten" und "Schnitzel". Da hoffe ich du hast einen Real bei dir in der Umgebung, denn bisher habe ich diese vegetarischen Sachen woanders noch nicht günstiger gefunden.

Es gibt da einen Markt, der nennt sich Denn's Biomarkt, da gibt es eine Abteilung, in der man allerlei vegetarische Gerichte kaufen kann, auch Würstchen.

Ansonsten wird ja in letzter Zeit ein bestimmtes Produkt beworben, das sich Valess nennt, angeblich sind das Steaks und dergleichen ohne Fleisch, die laut Werbung lecker schmecken sollen. Ich gehe mal stark davon aus, dass man dieses Produkt mittlerweile in vielen Supermärkten kaufen kann, da es so stark beworben wird.

Ich habe erst gestern Freunde zu mir eingeladen, und wir haben größtenteils vegetarisch gegrillt. Ich hole meine Tofu-Würstchen mittlerweile ausschließlich aus dem örtlichen Bio-Markt, da ist auch die Auswahl sehr groß.

In den größeren Supermärkten wie Real oder Kaufland finde ich meist bloß eine kleine Auswahl an vegetarischem Grillgut, wovon das meiste dann panierte Veggie-Schnitzel sind, die ich nich so sehr mag. Schon alleine deshalb sind Bio-Märkte für mich die bessere Alternative. Hier in Leipzig gibt es zum Glück einen großen Bio-Supermarkt mit großer Auswahl, denn nicht jeder Bio-Markt hat auch gleichzeitig ein großes Angebot, das muss man auch bedenken.

Ich ernähre mich zwar weder vegetarisch noch vegan, esse aber ab und an gerne mal ein Tofuwürstchen oder etwas Ähnliches. Ich kann Dir vor allem einen Onlineshop empfehlen. Unter http://www.vegan-wonderland.de findest Du ganz bestimmt alles was das Herz begehrt. Die Betreiberin des Shops ist sehr freundlich und berät sicher auch gerne wenn Du Dir bei der Auswahl nicht sicher bist.

Die oben erwähnten 'Valess' Schnitzel sind übrigens sehr lecker. Für Veganer sind sie allerdings nicht geeignet, denn sie werden aus Milch hergestellt.

Bei Aldi - Nord gibt es im Kühlregal auch immer einen Schuber, der ein relativ preiswertes Sortiment an Tofuprodukten enthält. Wenn ich mich nicht irre, kostete eine Packung damals so um die 2 €. Bei Aldi - Süd war ich schon lange nicht mehr einkaufen. Da die Brüder Aldi ihr Sortiment recht ähnlich gestalten, lohnt es sich auch, bei Aldi-Süd mal nachzusehen.

Eine Sorte ist naturbelassener Tofu. Diesen kann man mit einer würzigen Marinade einlegen und danach grillen. Alternativ kann man mit dem marinierten Tofu auch einfach Paprikaschoten füllen und dann diese grillen. Das ist erprobt und lecker. Dann gibt es in diesem Sortiment noch solche Bratlinge, die eigentlich für vegetarische Burger gedacht sind. Diese machen sich auf dem Grill auch ganz gut für Vegetarier. Die dritte Sorte sind immer so kleine Würstchen gewesen. Ich weiß allerdings nicht, ob diese Produkte vegan sind.

In aller größter Not, wenn man mal wirklich nirgends mehr vegetarische Grillzutaten auftreiben kann (zum Beispiel bei einem Überraschungsbesuch), kann man sich mit einer Aubergine oder einer Zucchini abhelfen. Diese schneidet man in 3 - 4 mm dicke Scheiben, reibt sie dünn mit Olivenöl ein, grillt sie und reicht sie zu Zaziki. Das schmeckt meiner Meinung nach weit weit besser als diese Ersatzwürstchen und ist auch vegetarisch.

Ich habe vor kurzem bei den Grillartikeln sehr viele vegetarische Optionen gefunden, zu günstigen Preisen. Das ganze war im Hofer (in Deutschland Aldi). Da war der Preis der Würstel bei ungefähr zwei Euro, eigentlich fast ähnlich wie bei den normalen Produkten. Einzig auf die Menge muss man achten, bei den vegetarischen Würsteln war oft nur die Hälfte enthalten.

Ansonsten gibt es im DM auch recht günstige vegetarische Produkte. Ich glaube sogar dass die Marke Alnatura heißt, wie du meintest. Fleischlaibchen habe ich dort mal um weniger als zwei Euro gesehen, ob das allerdings eine Aktion oder der Normalpreis war, kann ich nicht mehr sagen. Seitan kann man auch unverarbeitet im Bio-Laden kaufen, um die drei Euro bezahlt man für 200 Gramm. Wenn man sich den dann entsprechend zubereitet, also würzt und schneidet könnte man sich diesen ebenso auf den Grill legen und hat mehr davon als fünf kleine Würstel.

Ich denke, das kommt darauf an, was für vegetarische Würstchen man kauft. Es gibt ja grob gesagt einmal Würstchen aus Tofu und dann welche aus Seitan (die du gekauft hast) und dann noch andere Varianten. Da du ja von Seitan-Würstchen sprichst: Die würde ich gar nicht kaufen, sondern einfach selber machen. Selber gemacht kostet Seitan so viel wie eine Packung Mehl kostet und etwas Wasser und Zeit. Und das Mehl dafür kaufe ich im Supermarkt. Du musst das Mehl dazu einfach auswaschen und dann eine zähe Masse aus dem entstehenden Seitan kneten und daraus kannst du dann leckere vegetarische Würstchen formen.

Die vegetarischen Würstchen, die aus Tofu sind, die kaufe ich immer unterschiedlich. Die sind ja meistens wirklich sehr teuer, so dass ich daher auch oft die billigeren Varianten aus dem Aldi nehme. Die von Aldi sind ziemlich preiswert, schmecken aber auch sehr gut. Aber manchmal kaufe ich mir auch die teureren vegetarischen Würstchen aus dem Tegut, aber dafür muss ich dann schon in einer sehr spendablen Stimmung sein. Es gibt auch günstige Onlineshops, etwa den Veggie-World-Versand, wo man mit einer Sammelbestellung schon schön sparen kann (lohnt sich aber eher, wenn man wirklich viel bestellt, ansonsten ist Aldi wohl doch günstiger).

Bei Kaufland gibt es auch welche - in so einer grünen Verpackung, allerdings hab ich die noch nie probiert, da ich eher die Bratlinge und die Schnitzel mag. Es sind jedenfalls zwei verschiedene Sorten. Der Preis ist aber, meine ich zumindest, ähnlich. Aber: Bei Kaufland gibt es ein tolles "Grillpaket" für Vegetarier! Vielleicht wäre das ja noch eine Alternative für dich! Ich hatte es letztes Jahr mal probiert und fand es ganz gut. Ich bin der Meinung, dass es um die 4,00 bis 5,00 Euro gekostet hat. Bezogen auf den Inhalt, fand ich das Preis-Leistungsverhältnis wirklich gut! Ansonsten kenne ich auch nur die Sachen von Alnatura von Budni & DM. Online habe ich noch nie etwas bestellt! Knorpelige Würstchen sind ekelhaft!

Ich habe schon mehrfach vegetarische oder sogar vegane Würstchen gekauft, weil ich alle paar Monate mal Lust auf Senf oder Gewürzketchup habe und dazu für meinen Geschmack nur Würstchen passen. Bisher habe ich Würstchen sowohl in Supermärkten, im Reformhaus als auch in einem veganen Supermarkt gekauft. Die Würstchen waren mehr oder weniger gut. Solche knorpeligen Würstchen habe ich dabei auch einmal erlebt und fand das auch nicht besonders appetitlich. Es gibt auch aus Saitan gröbere Bratwurst, aber natürlich auch feinere. Bei den gröberen habe ich das Gefühl, dass diese etwas knorpelig sind. Den gleichen Eindruck hatte ich auch von veganen Würstchen mit Zugabe von Reis. Da sieht die Struktur der Würstchen auch aus wie die von nicht-vegetarischen Würstchen, man sieht also diese weißen Punkte, die ich früher, als ich hin und wieder fleischhaltige Wurst gegessen habe, schon ziemlich ekelig fand.

Bei Real habe ich mal Wurst (Bratwurst sowie Bockwurst) von dem Hersteller Vegetaria. Die Bratwurst fand ich ganz gut, während mich die Bockwurst nicht wirklich überzeugt hat. Die Wurst war sehr trocken und erinnerte an trockene Brötchen. Es gibt von diesem Hersteller auch vegetarische Frikadellen für Hamburger sowie Nuggets. Beide Produkte habe ich allerdings noch nie probiert. In dem vegetarischen Supermarkt in Dortmund habe ich gute vegane Bockwürstchen gefunden, allerdings weiß ich nicht mehr, von welchem Hersteller diese waren. Die Bratwürstchen hingegen fand ich nicht so gut, weil sie, wie oben bereits beschrieben, Reis enthielten. Das fand ich nicht ganz so gelungen. Im Reformhaus habe ich irgendwann mal vegetarische Curry-Würstchen gekauft, die ich ganz gut fand.

Von den Preisen her sind die Sachen, die man bei Real bekommt, ganz gut. Auch bei Netto gibt es ein paar vegetarische oder vegane Fleischersatzprodukte, die einen guten Preis haben. Der vegane Supermarkt ist, ebenso wie das Reformhaus, natürlich deutlich teurer. Im Bio-Supermarkt habe ich bisher keine vegetarischen Würstchen gekauft, sondern nur andere Sachen. Die Preise werden aber vermutlich zwischen denen von Real und denen des Reformhauses liegen.