Wild Salami - Preise, Sorten und Shops

Im Grunde esse ich von allen Wurstsorten am liebsten Salami. Nun habe ich da sicher schon alle Sorten durch und möchte mal was neues ausprobieren. Wo kann ich zum Beispiel Wild Salami kaufen, ich meine damit Salami vom Hirsch oder sogar vom Ren oder Elch? Das gilt doch alles als Wild Salami oder nicht?

Wo kann ich das kaufen und was kosten mich so Arten wie die vom Elch oder vom Rentier?

Salami von Elch oder Rentier kosten so etwa ab 25 Euro aufwärts pro Kilogramm.

Rentier und Elchsalami kannst du am besten über schwedische Online Versandhäuser kaufen. Da gibt es verschiedene zur Auswahl:
www.Gourmantis.de
www.Hagengrote.de
www.Scandinavian- Lifestyle.de
www.Schweden- Markt.de
www.Little- Skandinavien.de
www.Premium-wines-and-food.tradoria.de

Salami von einheimischen Wildtieren kannst du während der Jagdsaison auch bei einigen Metzgern finden. Du solltest darauf achten, das der Metzger eventuell selbst Jäger ist und die Wurst selber herstellt. Aber auch hier wirst du mit einem Kilogrammpreis ab 25 Euro aufwärts rechnen müssen.