Wie feststellen, ob Orangen noch gut sind?

vom 28.02.2010, 12:46 Uhr

Ich mag sehr gerne Orangensaft, entweder pur oder in Quark gerührt und habe daher eigentlich immer Orangen im Haus, kauf die stets gleich im Netz, wo ja recht viele drin sind. Wenn eine schimmelig ist, schmeiße ich sie natürlich sofort weg, aber wie kann man ansonsten sehen, ob die noch gut sind? Denn jetzt ist es wieder so, dass eine schon sehr weich ist, also weicher als normal, habe ich den Eindruck. Lieber direkt wegschmeißen oder merkt man das beim Aufschneiden irgendwie, ob die verdorben ist?

Denn es gibt ja nicht nur Schimmel, es kann ja auch sein, dass die Frucht schon gärt. Oder geht das bei Orangen nicht? Und falls ja, woran merkt man das? Vom Geruch her erscheinen mir die Früchte alle gleich, allerdings habe ich die sehr weiche noch nicht aufgeschnitten.

» Morgaine » Beiträge: 2701 » Talkpoints: 9,09 » Auszeichnung für 2000 Beiträge



Bei deinen Orangen ist es ja so, das die äußeren Indikatoren (Schimmel, dunkle Stellen, weiche Außenhaut etc.) erstmal reichen sollten um festzustellen ob eine Frucht nun schlecht ist oder nicht. Wenn mich nicht alles täuscht kann man die Frucht noch verzehren solange es von außen nichts zu beanstanden gibt.

Wenn sich nach dem aufschneiden ein bitterer Geruch bemerkbar macht schmeiße ich persönlich eine Orange immer weg (wenn sie dann nicht schlecht ist, wird sie für mich auf jedenfall auch kein Geschmackserlebnis werden wenn sie bitter riecht)

Wie "lagerst" du deine Orangen? Nebeneinander, übereinander?

» RavenThunder » Beiträge: 1315 » Talkpoints: 11,03 » Auszeichnung für 1000 Beiträge


Also ich merke bei den Orangen das sich nicht mehr gut sind das sie dann außen bereits Schimmel haben oder einfach nur dunkle Flecken. Diese wandern dann gleich in den Bio Müll.

Ansonsten gibt es bei mir kaum schlechte Orangen. Hin und wieder schneide ich eine auf und die riecht dann etwas anders, dann kann es schon sein das ich sie auch wegwerfe. Ob sie wirklich schlecht ist weiß ich nicht aber wenn der Geruch einfach nicht gut ist kommt sie weg.

Normalerweise sind Orangen die sehr weich sind einfach schon sehr, sehr reif und meistens recht süß! Zumindest habe ich diese Erfahrung gemacht. Aber schlecht sind sie selten.

Benutzeravatar

» torka » Beiträge: 4376 » Talkpoints: 7,91 » Auszeichnung für 4000 Beiträge



Ähnliche Themen

Weitere interessante Themen

^
cron