Ist in Kondensmilch das gleiche drin wie in Milch?

Ich mag keine Vollmilch, auch keine H-Milch, trinke aber sehr gerne im Kaffee oder auch im Cappuccino Kondensmilch. Ich nehme immer die mit 4 % Fett, also auch nicht so fettreich und damit nicht so sehr viele Kalorien. Da ich recht gerne Kaffee und Cappuccino trinke, trinke ich pro Tag wohl so etwa 100 ml Kondensmilch dadurch.

Milch gilt ja als sehr gesund, durch das viele Calcium und die Vitamine und was noch so drin steckt. Aber trifft das auch auf Kondensmilch zu? oder sind da alle Vitamine und Mineralstoffe schon raus?

Sobald die Milch Pasteurisiert wird, verliert sie an Calcium. Wenn du dich durch Milch gesund Ernähren willst dann suchst du die am besten einen Bauernhof und lässt dir die Milch frisch von der Kuh zapfen.

Und wegen deinem Calciumgehalt würde ich mir keine Gedanken machen, weil Calcium in vielen Lebensmittel enthalten ist.

Der Fettgehalt in der Kondensmilch ergibt sich dadurch, das der normalen Milch Wasser entzogen wird.

Weniger Wassere=höherer Fettgehalt
Mehr Wasser =weniger Fettgehalt

Zudem gibt es leider einige Anbieter, die gezuckerte Kondensmilch anbieten. Da kommt also noch eine ganze Menge an Kalorien hinzu. Man sollte also schon beim Kauf im Supermarkt darauf achten, dass keine weiteren Zusätze enthalten sind.

Als Alternative könntest Du es ja auch mal mit Frischmilch mit einem Anteil von 3,8 Prozent Fett probieren, diese gibt es aber leider nicht in allen Supermärkten.

Nein, Frischmilch mag ich absolut nicht. Und die Kondensmilch, die ich in den Kaffee schütte, ist ganz normale, ungezuckerte. Die gezuckerte ist doch sowieso eher als Brotaufstrich oder auf Gebäck gedacht und nicht für in den Kaffee.

Wegen der Kalorien mache ich mir auch nicht so viele Gedanken, da ich bisher keine Gewichtszunahme bemerkt habe. ich wüsste halt nur gern, ob Kondensmilch eben auch irgendetwas Gutes enthält. Gut, Eiweiß ist drin, aber was sonst noch? Auf den Verpackungen stehen nämlich nur Angaben zu Eiweiß, Kohlenhydraten, Fett und Kalorien.