Tee aus der Mikrowelle schädlich?

Es wird ja alleseits davon abgeraten, das Teewasser im Mikrowellenherd aufzubrühen. Warum wird eigentlich so ein Theater darum gemacht? Es kommt sich für mich im Endeffekt auf dasselbe heraus, ob der Tee im Wasserkocher, auf dem Topf oder in der Mikrowelle heiß gemacht wird. Der einzige Nachteil bei letzterem ist lediglich, dass bei der Mikrowelle nicht nur der Tee, sondern auch die Tasse heiß sind, wenn die beiden als Einheit wieder heraus genommen werden.

Sollte das ein gesundheitliches Risiko mit sich bringen, dann möchte ich nur darauf hindeuten, dass ich fast 20 Jahre lang, also seit wir eine Mikrowelle haben, meine Tees und Kakaos dort warm gemacht habe, und das oft zweimal täglich und ich mich jetzt, da ich 24 Jahre alt bin, mich immer noch stetig bester Gesundheit erfreue. Warum raten also die meisten Menschen vom Teekochen in der Mikrowelle ab? Was hat das für einen Hintergrund?

Tee in der Mikrowelle warm machen

Ich denke, das ist Humbug. Was soll daran schädlich sein, wenn man Wasser in der Mikrowelle zum Kochen bringt? Das ist ja das Prinzip der Wellen, daß sie Flüssigkeiten erhitzen und das tun sie logischerweise in jedem Gericht, das man auf den Drehteller stellt. Ob also der Flüssigkeitsanteil einer Portion Lasagne fünf Minuten erhitzt wird, oder bloßes Wasser... wo sollte der Unterschied sein? Im Umkehrschluß wäre ja sonst alles aus der Mikrowelle schädlich.

Fazit: Nonsens, mach Deinen Tee ruhig in der Mikrowelle, wenn Dir das weniger Umstand ist, als das Wasse auf dem Herd zu kochen. Ich habe übrigens so ein großes Mikrowellenei mit Alueinsatz, in dem man vier Eier kochen kann. Die beste Methode, die ich bis jetzt kennengelernt habe Eier zu kochen, ist total easy und geht mit 9 Minuten für mediumharte Eier schneller als Wasser zum Kochen zu bringen und dann die Dinger 4-5 Minuten zu versenken. Und bei dieser Zubereitung kocht das Wasser schließlich auch in der Mikrowelle und ich lebe noch.

Ich glaube, manche Hinweise haben sich einfach aus den technischen Anfangsjahren des Gerätes gehalten. Ich erinnere mich dunkel, daß es vor vielen vielen Jahren mal hieß, man solle keine Milch in der MW erhitzen, warum, weiß ich nicht. Davon hört man heute aber auch nichts mehr. Vorsicht allerdings: Frisch gebadete Hamster sollten weiterhin lieber trockengeföhnt werden, daran hat sich nix geändert!

Also ich kann es mir überhaupt nicht vorstellen warum es schädlich sein soll das Teewasser in der Mikrowelle warm zu machen. Davon hätte ich noch nie etwas gehört.

Ich persönlich mache mir auch oft Teewasser oder die Milch für einen Kakao in der Mikrowelle warm. Und das schon ewig. Mittlerweile mache ich zum Teil Wasser oder Nahrungsmittel für meine Tochter warm. Es ist einfach praktisch und geht schnell.

Ich denke das das alles noch überbleibsel der Anfangszeit der Mikrowelle ist. Früher war die Mikrowelle ja ein Böses Ding das man ja nicht nehmen darf. Aber mittlerweile hat sich da ja einiges geändert.

Was beim erhitzen von Wasser in der Mikrowelle passieren kann, ist dass das Wasser über den Siedepunkt erhitzt wird, aber nicht zu sieden beginnt. Diesen Effekt nennt man "Siedeverzug" und das passiert gerne mal beim erhitzen von Wasser in der Mikrowelle. Dann kann das Wasser bis zu 110 Grad Celsius heiss werden, ohne dass sich Blubberbläschen bilden.

Das gefährliche ist nun, dass bei einer Erschütterung oder wenn man Tee oder Suppenpulver in das Wasser schüttet die Blubberbläschen explosionsartig entstehen und dann das Wasser wie wild rumspritzt und den Anwender verbrüht. Wer es nicht glaubt, hier gibt es ein Video aus dem Labor.

Verhindern kann man das, in dem man zum Beispiel einen Holzlöffel (kein Metall!) mit in die Flüssigkeit legt, dann bilden sich am Holz die Bläschen.