Was zum Käsefondue dazu anbieten?
Generell denke ich, dass man zum Fondue so ziemlich alles reichen kann, was auch ins Raclette passt: Brot- und Kartoffelstücke, Zwiebeln, Cocktailtomaten, Cornichons, Champignons, Mini-Würstchen, Speckwürfel, Fleischstücke und, und, und. Im Wesentlichen ist ja trotz der anderen Präsentation im Endeffekt "alles Käse", und was in der einen Variante gut schmeckt, wird auch in der anderen funktionieren.
Käsefondue bereite ich zuhause selten zu, esse es aber ganz gerne auf dem Weihnachtsmarkt. Dort gibt es standardmäßig ein Zwiebelbrot dazu, und als Extras kann man sich kleine Schalen mit Oliven, Tomaten, Weintrauben und Rosinen kaufen. Mir haben alle Kombinationen gut geschmeckt, und die genannten Lebensmittel haben auch eine handliche Größe für kleine Spießchen.
Ich würde einfach mal herumfragen, was die eingeladenen Personen gerne essen, und dann eine entsprechende Auswahl bereitstellen. Dinge wie Oliven und eingelegte Gemüsesorten sind ja auch sehr günstig und lange haltbar, und Brot und frisches Gemüse hat man meistens auch im Haus. Daher sollte der Aufwand nicht allzu groß sein, selbst wenn man dem Besuch etwas mehr bieten will.
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