Schlesisches Rezept für Blut und Leberwurst

Meine Oma hat früher immer ein Rezept gemacht das war mit Blut und Leberwurst. Ich weiss nur noch dass das sehr lecker war aber nicht mehr was da sonst noch alles drin war. Meine Oma stammte aus Schlesien und ich nehme an dass das Rezept von dort kommt.

Leider lebt sie nicht mehr und ich kann sie also nicht mehr fragen. Aber es kann ja sein dass ihr das Rezept kennt oder mir sagen könnt wo ich ein schlesisches Rezept mit Blut und Leberwurst finden kann?

Es ist schön zu hören, dass du gerne das traditionelle Rezept deiner Oma aus Schlesien mit Blut und Leberwurst wiederfinden möchtest. Ich kann verstehen, dass es schwierig sein kann, ein spezifisches Rezept zu finden, insbesondere wenn es aus einer bestimmten Region stammt.

Ich würde dir empfehlen, online nach schlesischen Rezepten mit Blut und Leberwurst zu suchen, da es viele Websites gibt, die sich auf traditionelle Rezepte aus verschiedenen Regionen spezialisiert haben. Eine gute Möglichkeit ist es, speziell nach Schlesischen Kochbüchern zu suchen oder in Foren zu schauen, wo Menschen Rezepte austauschen.

Du könntest auch ein Schlesisches Restaurant in deiner Nähe besuchen und nachfragen, ob sie ein solches Gericht auf der Speisekarte haben und ob sie dir das Rezept geben können.

Es ist bedauerlich, dass du deine Oma nicht mehr fragen kannst, aber es ist eine schöne Möglichkeit, ihre Erinnerungen durch das Nachkochen ihrer Gerichte lebendig zu halten und das Schlesische Erbe zu bewahren.