Fastfood Anbieter - Was steckt im Essen?

Ich bin jemand der oft nicht viel Zeit zum Kochen hat und so bin ich ein guter Kunde der verschiedenen Fastfood Anbieter. Für mich schmeckt das Zeug alles gleich, aber meine Freundin meint dass es da große Unterschiede geben soll. Sie meinte dass es sogar wissenschaftliche Untersuchungen geben soll und dazu würde ich gern mehr erfahren.

Kennt ihr die Untersuchungen und wisst ihr wo ich die finde? Es wäre schon interessant zu erfahren in welchen Burgern das beste steckt.

Das wird man so pauschal doch gar nicht sagen können. Denn wissenschaftliche Untersuchungen beziehen sich auch nur auf eine geringe Stichprobe und niemals auf die Grundgesamtheit. Daher kann es durchaus sein, dass die Qualität in Filiale A hervorragend ist und in Filiale B dank Franchise das komplette Gegenteil. Abgesehen davon wird man als Verbraucher nie wirklich und hundertprozentig wissen können, was in den Produkten enthalten ist. Man ist immer auf die Aussagen des Anbieters und Herstellers angewiesen und der kann natürlich auch lügen, wenn sich das so besser verkaufen würde.

Manche Fast Food Ketten sind mittlerweile ziemlich offen, was ihre Nährwerte angeht. Bei McDonalds zum Beispiel kann man die Inhaltsstoffe jedes Menü-Items recht detailliert auf der Webseite oder im Restaurant erfahren. Ob das so auch alles stimmt und ob nicht einige künstliche Aromen oder billige Streckstoffe verheimlicht werden, ist damit natürlich noch nicht gesagt, aber als grobe Orientierung ist dieser Service schon mal ganz nützlich. Ähnliches bieten sicher auch Konkurrenzketten.

Irgendwelche wissenschaftlichen Untersuchungen, die die einzelnen Ketten vergleichen, sind mir so jetzt nicht direkt bekannt. Allerdings muss ich sagen, dass ich mir auch keine Gedanken um die Zutaten von Fast Food mache. Mir ist klar, dass diese Kategorie an Essen nicht wirklich hochwertig und gesund sein kann, und daher verzichte ich lieber ganz auf Details und genieße in Maßen.

Ich würde mich da auch auf den Seiten der unterschiedlichen Fastfoodrestaurants umschauen. Die meisten davon haben ihre Nährwerte online veröffentlicht, ansonsten kann man ja auch noch vor Ort in der Filiale nachfragen. Allerdings sollte einem schon klar sein, dass Fastfood nie wirklich gesund ist und dass es da auch keine allzu großen Unterschiede geben wird. Wenn man gesund essen will, sollte man auf die gängigen Fastfoodketten verzichten und woanders essen gehen oder sich sein Essen selbst zubereiten.

Man muss ja nicht zwangsläufig bei Fastfoodrestaurants bestellen. Bei mir in der Stadt hat es einige Restaurants, die sehr frische, gesunde und vegane Speisen anbieten und da kann man auch über Foodora bestellen. Ansonsten gibt es viele einfache und gesunde Gerichte, die man sich ohne viel Aufwand schnell zu Hause zubereiten kann.