Tiefgefrorene Mango mit Fasern - wozu noch verwerten?

vom 26.02.2015, 18:37 Uhr

Ich esse sehr gerne Mango, aber wenn ich im Geschäft Mango kaufe, ist meistens der Zusatz ''faserarm'' dabei und die schmecken dann auch sehr gut. Neulich kam ich auf die Idee einen Smoothie zu machen. Eine Bekannte von mir macht diese immer aus tiefgefrorenem Obst, so dass man eigentlich dann eher einen Slushie, als einen Smoothie hat und das schmeckt mir sehr gut.

Ich habe mir dann eine Packung Mango und eine Packung Erdbeeren im Geschäft gekauft. Die Erdbeeren waren von guter Qualität, die Mangos aber waren fatal. Als ich einen Löffel davon probiert habe, dachte ich erstmal ich hätte ein Haar im Mund. Nachher viel mir dann auf das bei einem Löffel des Smoothies von zu allen Seiten so Fasern herausstanden.

Die Mango war offensichtlich von schlechter Qualität und ich konnte es nicht essen weil ich jedesmal einen Würgereiz bekam, wenn ich so einen Löffel aß und die Fasern dann im Gaumen klebten. Das Pürieren hatte offensichtlich rein gar nichts gebracht.

Habt ihr auch schon mal solche Früchte erwischt und wenn ja, was macht ihr damit? Wozu kann man sie noch verwenden? Schafft ihr sie trotz Fasern zu essen oder ist das auch nichts für euch? Warum werden solche Früchte verkauft?

» Crispin » Beiträge: 14916 » Talkpoints: -0,43 » Auszeichnung für 14000 Beiträge



Mich würden so Fasern eher wenig stören, wenn ich ehrlich bin. Wobei man ja auch mit einem Sieb hätte versuchen können, die Fasern vom Rest zu trennen, sollte das nicht gehen, hat man dann eben etwas gelernt und kauft das nicht noch mal.

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» Ramones » Beiträge: 47746 » Talkpoints: 6,02 » Auszeichnung für 47000 Beiträge


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