Kann Eiweißbrot beim Abnehmen helfen?

Eine Menge Menschen versuchen kurzfristig oder über einen bestimmten Zeitraum möglichst viel an Gewicht zu verlieren. Ob durch Heilfasten, das Treiben von Sport oder durch Reduktionsmaßnahmen, die Möglichkeiten sind hierbei verschieden. Viele schwören dabei auch auf Eiweißprodukte wie Eiweißbrot. Doch kann das wirklich beim Abnehmen helfen oder geht der Versuch eher nach hinten los? Was kann Eiweißbrot beim Abnehmen bewirken, was andere Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsstoffe nicht können?

Ich habe mich damit nun nicht so auseinandergesetzt, was in so einem Brot enthalten ist, aber generell sind eiweißreiche und damit proteinreiche Produkte sehr gut beim Abnehmen. Der Belag ist dann vielleicht aber eher schwierig und deswegen kann man dann auch nach Alternativen suchen, wenn man abnehmen möchte. Wenn man aber gerne Brot isst, dann ist das zum Abnehmen sicherlich ein gutes Brot.

Nein, Eiweißbrot generell hilft in meinen Augen nicht beim Abnehmen. Insgesamt ist es ein ziemlicher Irrglaube, dass nur das Erhöhen der Eiweißzufuhr beim Gewichtsverlust hilft. Beim Abnehmen geht es im Prinzip nur darum, dass ein Kaloriendefizit entsteht. Natürlich sollte man dabei, der Gesundheit zuliebe, darauf achten, dass die Mikro- und Makronährstoffe gut ausgeglichen sind. Hierzu zählt auch eine ausreichende Eiweißzufuhr, welche vor allem dann von besonderer Relevanz ist, wenn man zusätzlich viel Sport macht. Wenn man allerdings Eiweiß bzw. Eiweißbrot "zusätzlich" konsumiert oder sich der Kaloriengehalt nicht groß vom normalen Brot unterscheidet, kann es sich sogar negativ auf das Gewicht auswirken.

Weiterhin ist es auch so, dass die wenigsten Menschen wirklich einen erhöhten Eiweißbedarf haben. Selbst sehr aktive Personen gleichen bei einer normalen Ernährung ihren Eiweißbedarf in der Regel gut aus. In den letzten Jahren ist dennoch, sicher auch durch die Fitnessindustrie, ein echter "Protein-Hype" entstanden. Zahlreiche Blogger bei YouTube, Instagram und Co. bewerben Proteinprodukte sowie Rezepte, welche nicht unbedingt förderlich für das Abnehmen sind.

Ob der Ersatz von normalen Brot beziehungsweise sonstigen Mahlzeiten durch Eiweißbrot einen positiven Effekt auf das Gewicht hat, hängt also im Wesentlichen davon ab, welche Produkte man damit ersetzt. Wenn man vorher natürlich immer sehr viel Weißmehl mit einem sehr gehaltvollen Belag konsumiert hat, kann der Umstieg auf Eiweißbrot, welches oft sehr viele Körner und Samen enthält, inklusive eines besseren, leichten Belages, durchaus einen positiven Einfluss auf das Gewicht haben. Dies alleine reicht allerdings auch nicht langfristig aus.