In asiatischen Restaurants kostenlosen Reis nachbestellen?

Ich gehe öfter in asiatischen Restaurants essen. Ich war schon oft in einem chinesischen Restaurant, wobei da in der Speisekarte dabei steht, dass man sich kostenlosen Reis nachbestellen kann, so viel man nur möchte. Der Reis kommt daher auch immer separat in einer Schale, genauso wie der Rest auch separat kommt, so dass man einen leeren Teller bekommt, auf den man sich selbst alles schöpfen kann.

Nun war ich gestern mit meinem Freund in einem indischen Restaurant essen, wobei wir zu zweit auch nur eine kleine Schüssel Reis bekommen haben. Allerdings konnten wir uns da auch wieder kostenlos Reis dazu bestellen, so dass wir am Ende mehr als satt geworden sind.

Scheinbar machen es einige asiatische Restaurants so, dass man sich kostenlos Reis nachbestellen kann, so viel man nur möchte. Ich finde das wirklich gut, da man auf diese Weise wirklich sehr satt werden kann. Außerdem kostet es das Restaurant sicherlich nicht viel, wenn man Reis kostenlos zu verschiedenen Gerichten nachbestellen kann. Habt ihr auch schon oft in asiatischen Restaurants kostenlosen Reis nachbestellen können? Macht ihr öfter davon Gebrauch?

Wenn ich gerne mehr Reis hätte, mache ich davon natürlich Gebrauch. Bei mehreren Personen gibt es ja meist genügend Nachfrage.

Dass es die Restaurants nicht viel kostet, glaube ich allerdings nicht. Reis ist zwar recht günstig, aber die Menge macht´s. Wenn man jeden Abend an mehreren Tischen nachservieren muss, summiert sich das sicherlich. Allerdings ist es wahrscheinlich günstiger als von vorneherein eine ansehnliche Menge zu servieren und dann von den Tischen, an denen nicht so viel Reis gegessen wurde, wieder viel abzuräumen und wegzuschmeißen.

Ich höre das erste mal davon, dass man sich kostenlos Reis nachbestellen kann. In den Asiatischen Restaurants hier kann man zwar nachbestellen, aber das zahlt man dann auch und man wird auch etwas komisch angeschaut dabei. Mein Ex-Partner hatte einmal eine extra Portion Reis nachbestellt, da auf seinem Teller so viel Sauce noch war und er noch etwas Hunger hatte.

Mag wohl daran liegen, dass die Portionen hier schon sehr stattlich sind und die meisten es ohnehin nicht schaffen aufzuessen. Denn ein leerer Tisch oder Teller ist in Asien eine Beleidigung und signalisiert dem Gastgeber, du hast du wenig gekocht für deine Gäste.

Deswegen denke ich eher, dass es hier gar nicht gewollt ist, dass die Portionen aufgegessen werden. Einpacken lassen kann man sich das ganze ohne Probleme, denn in einigen Restaurants hier zahlt man für einen nicht leer gegessen Teller eine "Strafgebühr".

Ich selbst würde davon auch vermutlich keinen Gebrauch machen, da ich von den Portionen gut satt werde und meistens sogar noch etwas davon einpacken lassen muss. Dann muss ich nicht noch mehr bestellen als ich ohnehin schon nicht essen kann, wie ich finde.

Vom Preis her ist Reis im Einkauf billig, wie so ziemlich alle typischen Beilagen zu Gerichten. Aber man muss auch sehen, was das Restaurant für ein Gericht bezahlt haben möchte. Hier sind viele Asiaten, die eher Wert darauf legen das kein Essen über 6 Euro kostet aber trotzdem nur mit frischen Zutaten kostet. Somit ist die Gewinnspanne geringer, als bei einem gleichen Restaurant welches für das selbe Gericht 10 Euro nimmt. Angenommen dabei sind gleich hohe Ausgaben für Personal, Pacht usw.

Je größer die Gewinnspanne, desto eher kann man auch etwas kostenlos mit dazu geben bzw. nachbestellen lassen. Zum anderen soll das wohl auch weitere Kundschaft anlocken, denn somit kann man sich vor einen Mitbewerber einen Vorteil verschaffen bei dem man dafür extra bezahlen müsste.

Ich kenne das so nicht, aber ich finde den Gedankengang eigentlich ganz gut, denn ich kenne viele Leute, die sich aus Reis gar nicht so viel machen. Da wird lieber das Gericht verputzt und der Reis geht teils unberührt zurück. Da finde ich es schon angenehmer, wenn man eben bei Bedarf nachordern kann. Jeder wird satt und das Restaurant muss sicherlich weniger wegwerfen.

Ich kenne diese Praxis so gar nicht, aber wenn das angeboten und genutzt wird, finde ich das auch gut. Ich hatte bisher noch nie das Bedürfnis, Reis nachzubestellen, weil ich die Portionen immer als ausreichend empfunden habe.

Ich suche auch des Öfteren ein asiatisches Restaurant auf, das kostenlose Nachbestellung von Reis anbietet. Die erste Portion ist meistens zu klein gehalten, aber wenn man es wünscht, wird kostenlos aufgefüllt. Das finde ich aber auch gut so, weil man so auch irgendwie gegen Verschwendung vorgeht, denn es gibt bestimmt auch Leute, die nicht so viel Reis vertilgen und nach der ersten Portion Reis schon satt sind.

Hier sind viele Asiaten, die eher Wert darauf legen das kein Essen über 6 Euro kostet aber trotzdem nur mit frischen Zutaten kostet. Somit ist die Gewinnspanne geringer, als bei einem gleichen Restaurant welches für das selbe Gericht 10 Euro nimmt.

Bei den Restaurants, die ich als Beispiel genommen habe, kosten die meisten Gerichte 15-20 Euro pro Person, was ich schon ziemlich viel finde, wobei es auch noch weitaus teurere Gerichte gibt. Man bekommt zu zweit auch nur eine kleine Schüssel Reis, die wirklich nicht besonders groß ist.

Das eigentliche Gericht, also beispielsweise in meinem Fall letztens die Sauce mit dem Gemüse und dem Tofu bekommt man ebenfalls in einer etwa gleich großen Schüssel. Von daher würde da einfach total viel übrig bleiben, wenn man sich keinen Reis nachbestellen würde, wobei ich dann aber auch nicht satt sein würde. Ich denke, dass es bei so einem Preis aber auch völlig in Ordnung ist, wenn man sich noch einmal Reis nachbestellt.

Ich kenne durchaus auch chinesische Restaurants, in denen die Möglichkeit besteht, sich kostenlos Reis nachzubestellen. Meistens sind das Lokale, die um die Mittags- oder Abendzeit auch ein Buffet anbieten und bei denen daher ohnehin immer ein großer Topf mit aufgewärmtem Reis in greifbarer Nähe steht. Davon können dann teilweise auch diejenigen, die sich für das à-la-Carte-Angebot entscheiden, Gebrauch machen.

Allerdings muss ich sagen, dass ich dieses Angebot eigentlich noch nie genutzt habe, denn die Portionen in asiatischen Restaurants - und gerade beim China-Imbiss - sind ja in der Regel sowieso schon ausreichend groß, und eine Schale Reis bekommt man bei uns standardmäßig auch automatisch dazu. Meistens habe ich schon Probleme, diese leer zu essen und meinen Teller zu schaffen, sodass ich mir am Ende fast immer etwas einpacken lassen muss. Ich wüsste also gar nicht, wie ich noch mehr kostenlosen Reis verdrücken sollte.

In manchen indischen Restaurants hingegen würde ich mir manchmal schon mehr kostenlose Beilagen wünschen. Zumindest hier in der Gegend machen diese Lokale mit den Beilagen nämlich richtig Gewinn, da es zu vielen Hauptgerichten standardmäßig nichts dazu gibt und man Reis, Naan oder ähnliches extra bestellen und bezahlen muss. Dabei bekommt man für einen recht stolzen Preis dann auch nur wirklich winzige Portionen, damit der Ansporn zur Nachbestellung größer ist. Von anderen Regionen kenne ich das nicht so, aber hier wird es irgendwie generell so gehandhabt.

In unserem Stammrestaurant gibt es diese Möglichkeit auch für Reis und Nudeln, allerdings sind die Portionen dort wirklich groß und ich esse dann lieber Gemüse und Fleisch auf anstatt mir noch mal Reis oder Nudeln zu bestellen, davon dann mehr zu essen und das Gericht am Ende nicht zu schaffen.

Allerdings gehe ich nie alleine essen sondern immer mit mehreren Leuten zusammen und dann bekommt man in der Regel nur eine Schüssel für den ganzen Tisch und da andere Leute mehr Reis essen als ich wird die Schüssel meistens auch noch mal aufgefüllt. Wobei da die Kellner aber auch selber drauf achten, man wird also gefragt und muss nicht von sich aus bestellen.

Ich wüsste nicht, dass es in den asiatischen Restaurants, zu denen ich üblicherweise gehe, die Möglichkeit gibt, sich kostenlos Reis nachzubestellen, wenn dieser nicht gereicht hat. Ich erinnere mich nur an einen Restaurantbesuch vor vielen Jahren, wo es zwar nicht auf der Karte stand, mir aber mündlich angeboten wurde. In der Regel schaffe ich die Portion aber sowieso nicht und darum habe ich auch nicht das Bedürfnis, Reis nachzubestellen.