Im privaten Haushalt Küche und Arbeitsplatte aus Edelstahl

In Restaurants sind Edelstahlküchen ja schon der Hygiene wegen zu sehen. Eine Freundin von mir möchte sich eine neue Küche kaufen und spart auf eine Küche aus Edelstahl, die Fronten und Arbeitsplatte aus Edelstahl hat. Eine Seite möchte sie nur Regale aus Edelstahl anbringen, wie in einer Profiküche.

Ich finde das sehr kalt und auch schlecht zu reinigen, weil man da jeden Fingerabdruck drauf sieht, wenn man nicht wirklich jeden Tag die Küche putzt und da sie nicht gerade ein Putzteufel ist, denke ich, dass es nicht lange schön ausschaut. Auch finde ich es kalt und optisch nicht der Bringer.

Wie findet ihr eine Küche aus Edelstahl, wo wirklich alles aus Edelstahl ist? Würdet ihr euch eine solche Küche kaufen? Welche Nachteile sehr ihr in einer solchen Küche?

Ich würde mir privat nicht so eine Küche kaufen, wobei das natürlich schon praktisch und auch hygienisch ist. Selber habe ich oft schon in solchen Küchen gearbeitet und finde es sehr praktisch, aber optisch ist das eben nicht der Renner und in einer privaten Küche finde ich zu viel Edelstahl auch etwas übertrieben. Das muss einfach nicht sein, da ich mich da ja auch wohlfühlen will.

Mir käme niemals eine reine Edelstahlküche ins Haus. Ich finde Edelstahlgeräte ganz praktisch und habe die Fronten von meinem Backofen und der Spülmaschine auch aus Edelstahl, aber wenn die gesamte Küche aus Edelstahl wäre, fände ich es von Optischen her, sehr kalt.

Die Edelstahlfronten bekommt man nur mit mühseliger Putzerei richtig zum Glänzen und wenn man nicht täglich reinigt, wird die Küche schnell ungepflegt aussehen. Es ist ja wirklich jeder Fingerabdruck sofort sichtbar. Mir persönlich würde auch ein wenig Behaglichkeit fehlen und ich käme mir immer vor wie in einer Großküche.

Als ich das gelesen habe hatte ich auch erst mal sehr ungemütliche Bilder von Großküchen im Kopf und Arbeitsplatten, auf denen man eine Autopsie vornehmen könnte, aber nicht unbedingt mit Freunden gemütlich eine Runde Plätzchen verzieren möchte.

Allerdings habe ich jetzt mal nach Bildern geschaut und muss sagen, dass das längst nicht so schlimm aussieht wie ich erwartet hatte. Im Kombination mit Schwarz und Beton gefällt mir das sogar ziemlich gut. Natürlich gefällt dieser moderne Industrielook längst nicht jedem und er muss auch zum Haus passen, aber von Großküchenlook ist da auf jeden Fall wenig zu sehen.

Mir wären die Oberflächen aber viel zu empfindlich. Fingerabdrücke sind gar nicht so ein großes Problem, aber Edelstahl zerkratzt ja auch. Schnell mal eine Zwiebel direkt auf der Arbeitsplatte schneiden, wie ich das bei meiner Granitplatte manchmal mache, müsste man sich da ganz schnell abgewöhnen. Und wenn die Macken mal drin sind bekommt man sie selber auch nicht mehr weg, während man eine Küche aus Holz zur Not einfach neu streichen kann.

Ich habe in meinem neuen Haus ebenfalls auf eine Küche aus Edelstahl gesetzt, aber nicht auf der Arbeitsfläche, diese ist aus Granit. Denn mit Granit habe ich einige Eigenschaften mehr, die mir das Edelstahl nicht bieten würde z.B. die deutlich stärkere Oberfläche gegen Kratzer.

Auch Dellen und Beulen gibt es im Granit nicht, im Edelstahl kann man das schon zusammenbringen wenn der Topf darauf auch fällt. Die Fronten sind jedoch komplett aus Edelstahl und auch dort gibt es kein Problem mit Fingerabdrücken und sonstigem, denn es gibt auch beim Edelstahl deutliche Unterschiede. Zusammen mit der richtigen Reinigung und Schutzschicht kann man das auch weitestgehend vermeiden, und daher für mich kein Grund darauf zu verzichten. Kalt und Steril ist das in keiner Weise, aber da hat auch jeder seinen eigenen Geschmack.

Für mich wäre eine Holzküche im Landhausstiel oder in Eiche Tweet jedenfalls nichts, anderen gefällt es. Jedenfalls ist eine Arbeitsfläche aus Edelstahl die bessere Variante zu dem ganzen Kunststoffmist auf Pressspanplatte, wie es gerne verkauft und benutzt wird. Dort hat man die ersten Abnutzungen und Ermüdungserscheinungen bereits nach kürzester Zeit, zusammen mit Aufquellen wenn die Kunststoffbeschichtung verletzt worden ist.

Ich weiß nicht, ob ich eine Edelstahlküche haben wollen würde. Allerdings finde ich die Idee und den Look an sich zwar nicht wirklich gemütlich, aber schon irgendwie cool. Da kann man denke ich dann design- oder dekotechnisch einiges einbringen, was halt gewöhnliche Küchen nicht hergeben.

Nur weil es Edelstahl ist, muss das doch nicht heißen, dass man jeden Fingerabdruck drauf sieht. Ich verstehe nicht, wie man jetzt darauf kommt. Es gibt da beträchtliche Unterschiede, wie ich feststellen durfte.

So waren mein Partner und ich letztes Jahr auf der Suche nach einem neuen Kühlschrank. Ich hatte erst Vorurteile und dachte, dass man bei Edelstahl doch jeden Fingerabdruck sehen würde, weil ich eben einige Kühlschränke, aber auch Edelstahl-Spülmaschinen und andere Geräte gesehen hatte, wo das zweifelsfrei der Fall war.

Dann ist mir aber ein Kühlschrank begegnet, der so verarbeitet war (trotz Edelstahl-Oberfläche), dass man da gar keinen Fingerabdruck gesehen hat. Es kommt eben sehr stark auf die Verarbeitung an und wenn die Edelstahl-Küche gut verarbeitet worden ist, sieht man das auch nicht, wenn da Fingerabdrücke sind.

Edelstahl ist schließlich nicht wie Hochglanz-Optik bei normalen Möbeln. Mein Geschmack wäre Edelstahl in der Küche aber trotzdem nicht, weil ich mit grauen und tristen Farben nicht so viel anfangen kann und diesen "Beton-Look" wie Cloudy ihn nannte, so gar nicht mag. Diese Edelstahl-Küche würde auf mich optisch viel zu deprimierend wirken, sodass mir eher was fröhlicheres ins Haus käme.