Gebäckpresse für Spritzgebäck eher ungeeignet?

Bald beginnt die Adventszeit und ich backe da auch jedes Jahr einige Plätzchen. Für mich gehört auch Spritzgebäck dazu, da ich dies schon immer früher gerne mit meiner Oma gemeinsam gebacken habe. Bisher habe ich das auch ganz traditionell mit einem Fleischwolf gemacht. Allerdings habe ich mir schon die Arbeitsplatte durch den Fleischwolf ziemlich ramponiert und anstrengend ist das Kurbeln natürlich auch.

Ich habe dann versucht mit meiner elektrischen Gebäckpresse das Spritzgebäck zu machen. Ich habe die Gebäckpresse geschenkt bekommen und wollte sie daher auch gerne mal ausprobieren. Allerdings hat das gar nicht funktioniert und der Teig kam vorne kaum heraus und steckte als dicker Klumpen fest. Ich fand das wirklich ärgerlich und schade und musste dann doch wieder zum Fleischwolf greifen.

Ich frage mich, ob eine Gebäckpresse für Spritzgebäck generell eher ungeeignet ist. Habt ihr schon mit einer Gebäckpresse Spritzgebäck gemacht? Geht das nur mit recht flüssigen Teigen? Ist der Teig vom Spritzgebäck vielleicht zu dick und fest? Habt ihr da Tipps, wie es doch mit der Gebäckpresse funktionieren könnte?

Schade, dass die Gebäckpresse bei dir nicht funktioniert, eigentlich sollte das schon klappen. Eine Bekannte benutzt so eine Presse manchmal für Spritzgebäck und da hat es bislang wohl ganz gut geklappt. Generell sollte es durchaus machbar sein, aber leider erwischt man ja manchmal ein Montagsmodell oder die Marke taugt einfach nicht so viel. Der Teig sollte in der Presse zwar nicht komplett hart sein, aber er muss eigentlich auch nicht sehr weich sein, einen Teig, der einige Zeit im Kühlschrank geruht hat, sollte eine Gebäckpresse durchaus schaffen.